1、采用新技术和先 进工艺制造； 
2、自动控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养： 
3、利用“油水分离"的原理，炸油中的残渣自动滤出，保证炸油清洁，炸油可长期使用，不会变黑。 
4、一机多用，可连续油炸各种食品，不串味
5、无油烟，保证操作人员的身体健康： 
6、“油水分离"油炸机操作简单，可单人操作。
7、该机节能50 %，节油40%，是本公司通过引进、消化吸收国外先 进技术、研制开发的一种节油、环保、卫生、实用的高新食品设备。